Cuchillo de carnicero de 17 cm

Cuchillo de carnicero con mango de madera de olivo — corte contundente para tu cocina

Con el cuchillo de carnicero de kjøk, los cortes contundentes se hacen sin esfuerzo. Ya sean piezas gruesas de carne, jugosas costillas, pollo o verdura crujiente: gracias a la hoja de acero muy afilada con un ángulo de corte de 15°, te atreves con cualquier reto en la cocina. La hoja, robusta y ancha, te da un gran control y un trabajo eficaz, incluso con alimentos más duros.

El mango de forma ergonómica, de madera de olivo, se sujeta con comodidad y seguridad. Gracias a su buen equilibrio y a la hoja antiadherente, cortar resulta aún más fácil y agradable, tanto si eres diestro como zurdo.

Duradero, potente y fácil de cuidar

El cuchillo de carnicero de kjøk combina el diseño escandinavo con una auténtica fuerza. La hoja, con un templado especial (dureza Rockwell de 58±2 HRC), se mantiene afilada durante mucho tiempo y es fácil de reafilar. El cálido mango de madera de olivo ofrece un tacto natural. Un cuchillo para quienes no quieren hacer concesiones en la cocina.

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• Guarda el cuchillo en un lugar seguro, fuera del alcance de niños y mascotas.
• No uses el cuchillo para cortar objetos duros como huesos o alimentos congelados.
• Mantén siempre los dedos alejados de la hoja para evitar lesiones.
• Evita cortar en el aire o sobre superficies irregulares.
• Ten cuidado al limpiar la hoja. Es preferible usar un cepillo especial o un paño para limpiarla. Procura no cortarte con el filo.
• Evita que el cuchillo se caiga. Cuando no lo uses, déjalo siempre en un lugar seguro sobre una superficie estable.
• Evita distracciones mientras cortas para mantener la concentración en el cuchillo y en los alimentos que estás cortando.
• Afila la hoja con regularidad. Un cuchillo sin filo requiere más presión al cortar, lo que puede aumentar el riesgo de lesiones.
• Nunca toques la hoja afilada con las manos desnudas para evitar cortes.
• En su lugar, utiliza accesorios adecuados, como tablas de cortar o guantes de protección, al manipular o limpiar el cuchillo.