Pumpkin Spice Latte zelf maken – hygge in een beker
Een Pumpkin Spice Latte is meer dan een trend – het is de herfst in zijn warmste vorm. 🍂
Kaneel, nootmuskaat en kruidnagel versmelten tot een geur die naar gezelligheid en verse pompoen ruikt.
Met onze simpele pumpkin-spice-kruidenmix en een stevige espresso maak je thuis moeiteloos een heerlijke latte – natuurlijk, Noords & hyggelig.
(Hiervoor gebruiken we graag de espresso van Morgenheld – zacht, rond en mooi afgestemd op de herfstkruiden.)
🧂 Zelfgemaakte pumpkin-spice-kruidenmix
Ingrediënten voor 1 klein potje (ca. 50 g):
-
3 el kaneel (Ceylon, gemalen)
-
2 tl nootmuskaat (versgemalen met de kjøk nootmuskaatmolen)
-
2 tl gember (gemalen)
-
1 tl kruidnagel (versgemalen met de kjøk chilimolen)
-
1 tl piment (ook heel geschikt voor de kjøk chilimolen)
Bereiding:
Meng alle ingrediënten goed en doe ze in een luchtdicht potje.
Klaar is je natuurlijke pumpkin-spice-mix – heerlijk voor koffie, taart of warme melk.
💡 Tip: Maal nootmuskaat, kruidnagel en piment direct vers in de kjøk molens –
het aroma is duidelijk intenser dan bij kant-en-klaar gemalen kruiden en zorgt voor de echte hygge-smaak.
☕ Recept: Pumpkin Spice Latte (voor 2 koppen)
Ingrediënten:
-
400 ml melk (of havermelk)
-
2 espresso's of 100 ml sterke koffie (bijv. Morgenheld espresso)
-
2 el pompoenpuree (bijv. hokkaido, gekookt & gepureerd)
-
1 tl pumpkin-spice-kruiden
-
1 tl ahornsiroop of honing
-
1 scheutje vanille-extract
-
Slagroom & wat kruiden om te decoreren
Bereiding:
1️⃣ Verwarm de pompoenpuree, melk, kruiden en ahornsiroop in een pan.
2️⃣ Klop op met de garde (niet laten koken).
3️⃣ Voeg de espresso toe, roer door en schenk in glazen.
4️⃣ Top af met slagroom en bestrooi licht met pumpkin spice.
→ Klaar is je Pumpkin Spice Latte in hyggestijl – romig, kruidig en heerlijk warm.
🎶 Hygge-moment met muziek
Terwijl je van je latte geniet, klinkt er het best wat muziek op de achtergrond.
Maak het jezelf gezellig, steek een kaars aan en geniet van het moment met onze playlist:
