Knoflookpers

Wat zou een verse pizza zijn zonder knoflook? Wat aioli zonder die pittige smaak? Of spaghetti aglio e olio zonder aglio? Nou ja, één ding is duidelijk: er zou een hoop smaak ontbreken – en eigenlijk ook een beetje passie. Om dat te voorkomen, vind je bij ons de juiste knoflookpers voor je keuken. Zo wordt het bereiden eenvoudig en is persen geen probleem. En de knoflook? Die is precies goed bereid, kan zijn aroma's en etherische oliën verspreiden en geeft je keukencreaties die bijzondere knoflooktoets. Heb je de smaak te pakken? Kies dan je favoriet uit onze keukengadgets en maak je knoflookgerechten nog lekkerder!

Knoflookwieg of klassieke pers – bij elk model is één ding belangrijk: materiaal en afwerking moeten hoogwaardig en robuust zijn. Bij het verwerken van de pittige bolletjes komt immers veel kracht kijken – en die moet de pers kunnen doorstaan. Bovendien is de ideale knoflookpers ook vaatwasserbestendig, zodat je niet op afwassen met de hand bent aangewezen. Daarom zijn modellen van metaal hier een stuk slijtvaster dan knoflookpersen van kunststof. Bij ons kun je rekenen op kwaliteit en een lange levensduur, want bij kjøk bieden we je keukenproducten die geen fastfood zijn, maar waar je lang plezier van hebt. Geen snelle hap, maar een blijvertje in je keuken. En dat geldt niet alleen voor de knoflookpersen, maar net zo goed voor onze messen, specerijenmolens en co.

… dus laat je door geen enkel recept voorschrijven hoeveel ervan in je eten gaat. Of het nu om één teentje gaat of meteen om een halve bol: met een goede knoflookpers maak je elke hoeveelheid in een handomdraai fijn. En dat heeft ten opzichte van snijden of hakken veel voordelen: bij het persen komen meer aroma's en etherische oliën vrij, zodat je gerecht de volle smaak krijgt. Halfslachtig met knoflook? Dat is er in jouw keuken voortaan niet meer bij. Bij kjøk hebben we een selectie van verschillende persen voor je samengesteld – elk model heeft zijn eigen voordelen. Welke ontbreekt er nog in jouw keuken?

Waar knoflook vooral in de mediterrane keuken veel wordt gebruikt, heeft de Aziatische keuken gember, die ook een heel eigen toets aan het eten geeft en eveneens etherische oliën bevat. Bij het koken met gember duikt steeds hetzelfde probleem op: hij is lastig klein te krijgen. Met een grote knoflookpers gaat dat een stuk makkelijker: schil de gember, snijd hem in wat kleinere stukken en pers hem. Zo kan hij in je heerlijke creatie meteen zijn smaak afgeven. En trouwens: heb je voor een gerecht geen geperste, maar gesneden knoflook nodig, dan vind je in onze shop natuurlijk ook het juiste mes. Het universele mes is je allrounder om te snijden. Wil je de teentjes fijnhakken, dan is het koksmes de juiste keuze.

Over fijn gesproken – dat moeten ze natuurlijk allemaal kunnen: de knoflook zo fijn en gelijkmatig mogelijk persen. Hoe dat gebeurt, hangt af van je voorkeur. De klassieke knoflookpers van metaal werkt met hefboomwerking: twee handgrepen komen samen bij een rooster met een stempel erboven. Als je de handgrepen naar elkaar toe drukt, duwt de stempel de knoflook door het rooster. De andere variant is een zogenaamde knoflookwieg: een langwerpige, wiegvormige plaat met gaatjes en een greep, die je bedient door met je hand op de greep te drukken. Zo wordt de knoflook door de gaatjesplaat gedrukt. Is één teentje niet genoeg? Met dit type pers kun je ook meerdere teentjes tegelijk verwerken, terwijl je in een gewone pers meestal maar één teentje tegelijk kwijt kunt.

Natuurlijk draait koken niet om snelheid – maar als de honger toeslaat, wil je die ook niet te lang laten wachten. Bij kjøk bieden we je voor de snelle keuken én lange kookavonden hoogwaardige knoflookpersen – zwart, groot, kleiner, van metaal: kies het model dat past bij jouw wensen in de keuken en zorg ervoor dat voortaan geen enkel gerecht met een knoflooktoets tekortkomt. De modellen met ergonomische handgrepen en een goede krachtoverbrenging maken fijnpersen kinderspel en zijn zo een waardevolle hulp in de keuken. Ontspannen koken, heerlijk eten. Klinkt goed? Nog beter: we sturen je keukengerei snel en zonder verzendkosten op, zodat je meteen aan de slag kunt. Trek gekregen? Spaghetti aglio e olio, tzatziki, vlees van de barbecue en nog veel meer lekkers wachten erop om door jou te worden bereid.