• Messer mit Olivenholzgriff
  • Messer mit Rockwel Härte 56
  • ergonomisches und scharfes Messer
  • gerillte Klinge für zusätzlichen Grip des Messers
  • Messer mit Griff aus italienischem Olivenholz
  • perfekt ausbalanciertes Messer
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Couteau de barbecue

Précision et tradition – manche en bois d’olivier et lame en acier soigneusement travaillée, dureté Rockwell 56.

€22,90
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Lame en acier ultra-tranchante – une découpe sans effort grâce à une dureté de 56 HRC
  • Manche en bois d’olivier véritable – ergonomique, durable et élégant
  • Polyvalent – idéal pour la cuisine, le barbecue, la pêche et le camping
  • Design traditionnel – avec rainures pour le pouce et anneau pour l’index, pour un contrôle optimal
  • Angle de 38° – pour des coupes précises et sans effort
  • Lame antiadhésive – les aliments n’y collent pas

Découvrez dès maintenant votre couteau de barbecue haut de gamme et savourez tout le plaisir d’une découpe précise.

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Hohe Qualität & Langlebigkeit

Description

Un couteau d’extérieur de qualité est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine – il allie tradition et grande précision. Grâce à sa lame en acier très tranchante, d’une dureté Rockwell de 56, il glisse sans effort dans la viande, le poisson, les légumes et les herbes. Spécialement conçu, son angle de 38° assure des coupes précises avec un effort minimal.

Le manche en bois d’olivier véritable offre une prise en main agréable et donne au couteau une allure raffinée. Grâce à la rainure pour le pouce et au trou pour l’index traditionnels, vous gardez toujours le contrôle de chaque coupe – en cuisine, au barbecue, à la pêche ou en camping.

La lame antiadhésive empêche les aliments de coller au tranchant, pour un travail plus efficace. Ce couteau est un choix judicieux pour tous ceux qui attachent de l’importance à la qualité, au tranchant et à un design élégant.
Avertissements et consignes de sécurité
  • Rangez le couteau dans un endroit sûr, hors de portée des enfants et des animaux domestiques.
  • N’utilisez pas le couteau pour couper des éléments durs comme les os ou les aliments surgelés.
  • Gardez toujours vos doigts éloignés de la lame afin d’éviter les blessures.
  • Évitez de couper dans le vide ou sur des surfaces inégales.
  • Soyez prudent lors du nettoyage de la lame. Utilisez de préférence une brosse spéciale ou un chiffon pour la nettoyer. Veillez à ne pas vous blesser avec le tranchant.
  • Veillez à ce que le couteau ne tombe pas. Lorsque vous ne l’utilisez pas, posez-le toujours en sécurité sur un support stable.
  • Évitez les distractions pendant la découpe afin de rester concentré sur le couteau et les aliments à couper.
  • Aiguisez régulièrement la lame. Un couteau émoussé demande plus de pression lors de la coupe, ce qui peut augmenter le risque de blessure.
  • Ne touchez jamais la lame tranchante à mains nues afin d’éviter les coupures.
  • Utilisez plutôt des accessoires adaptés, comme une planche à découper ou des gants de protection, lorsque vous manipulez ou nettoyez le couteau.
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Informations sur le fabricant

kjøk GmbH
Robert-Bosch-Straße 6B
86830 Schwabmünchen
Allemagne

Responsable du produit :

Marius Astalosch (gérant)

Coordonnées :

Téléphone : +49 8232 8088322
E-mail : organisation@kjok.pro

Messer mit Olivenholzgriff
Messer mit Rockwel Härte 56
ergonomisches und scharfes Messer
gerillte Klinge für zusätzlichen Grip des Messers
Messer mit Griff aus italienischem Olivenholz
perfekt ausbalanciertes Messer
Japanisches Messer schneidet Tomate in feine Scheiben

Le couteau de barbecue – un compagnon polyvalent

Le couteau de barbecue est bien plus qu’un simple outil de coupe. Il séduit par sa lame soigneusement travaillée, d’une dureté Rockwell de 56, qui garde longtemps son tranchant. Que vous hachiez des herbes délicates, tranchiez de la viande ou leviez des filets de poisson frais – ce couteau polyvalent vous assure un travail précis. Et il ne brille pas qu’en cuisine : au barbecue, à la pêche ou en camping, c’est un partenaire tout aussi fiable.

Japanmesser neben gegrilltem Fleisch

La fonction rencontre la nature – le manche en bois d’olivier

Le manche en noble bois d’olivier n’est pas seulement un atout esthétique : il offre aussi un grand confort et une bonne sécurité. Grâce à son design ergonomique avec rainures pour le pouce et trou pour l’index, le couteau de barbecue offre une prise en main sûre et permet des coupes précises sans effort. Le bois d’olivier se distingue en outre par sa robustesse naturelle et son entretien facile. Un manche qui allie fonctionnalité et élégance naturelle, et qui séduit dans toutes les cuisines.

Scharfes Japanmesser mit rohem Fleisch

Couper comme un pro – grâce au bon angle

Un bon couteau se reconnaît non seulement à son tranchant, mais aussi à la précision de son affûtage. Le couteau de barbecue est affûté selon un angle de 38° – un détail qui fait toute la différence. Cet angle permet de couper net et avec précision même les ingrédients les plus délicats, sans les écraser ni les abîmer. Contrairement aux couteaux à l’angle moins aigu, la lame glisse sans effort dans la viande, les légumes et le poisson, pour des coupes régulières et nettes.

Japanmesser mit Klingenschutz

Lame antiadhésive pour un travail net

Le revêtement antiadhésif du couteau de barbecue change vraiment la donne en cuisine. Lorsque vous coupez des aliments humides ou collants, comme des tomates, du poisson ou des fruits mûrs, rien n’adhère à la lame grâce à sa surface lisse. Vous n’êtes plus interrompu pendant la découpe, et la texture comme la fraîcheur des aliments sont préservées. C’est avec les herbes, souvent sensibles aux lames émoussées ou collantes, que le revêtement antiadhésif montre toute sa force. Avec le couteau de barbecue, vous hachez finement basilic, coriandre ou persil sans les écraser ni leur faire perdre leur forme. Le revêtement facilite en outre nettement le nettoyage : un simple rinçage et la lame est de nouveau propre.

Avantages

✔ Lame précise – lame en acier soigneusement travaillée, dureté Rockwell 56, pour une grande longévité.

✔ Manche ergonomique – en bois d’olivier, facile d’entretien et agréable en main.

✔ Coupe nette – angle de coupe de 38° pour découper avec précision viande, poisson, légumes et herbes.

✔ Revêtement antiadhésif – empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage.

✔ Polyvalence – convient à la cuisine, au barbecue, à la pêche ou au camping.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qui distingue la lame du couteau de barbecue ?

La lame du couteau de barbecue est en acier de qualité et présente une dureté Rockwell de 56±2 HRC. Trempée dans un four spécial et affûtée selon un angle de coupe précis de 15°, elle offre un tranchant remarquable et une grande longévité. L’angle de 38° permet de couper sans effort légumes et herbes, tandis que le revêtement antiadhésif empêche les résidus d’aliments de coller et facilite le nettoyage.

Comment bien entretenir le manche en bois d’olivier ?

Le manche en bois d’olivier de qualité est à la fois esthétique et fonctionnel. Pour prolonger sa durée de vie, essuyez-le régulièrement avec un chiffon humide et frottez-le de temps en temps avec une huile végétale comestible ou de l’huile d’olive. Évitez de plonger le couteau dans l’eau ou de le passer au lave-vaisselle, car cela peut abîmer le bois.

Pour quelles tâches de coupe le couteau de barbecue est-il adapté ?

Le couteau de barbecue est un outil polyvalent, adapté à un large éventail de tâches de coupe. Il permet de couper la viande, le poisson, les légumes, les fruits, le fromage, le pain et les herbes. Sa lame très tranchante et son angle précis en font un outil fiable en cuisine, au barbecue, à la pêche ou en camping.

Comment préserver le tranchant du couteau ?

Pour conserver longtemps le tranchant impressionnant du couteau d’extérieur, évitez les surfaces de coupe dures comme le verre, le métal ou la pierre. Utilisez plutôt des planches à découper en bois ou en plastique, plus douces pour la lame. La lame peut être réaffûtée : si nécessaire, vous pouvez entretenir son tranchant par un affûtage professionnel ou avec un aiguiseur adapté.

Que signifie une dureté Rockwell de 56 ?

La dureté Rockwell mesure la résistance de la lame à la déformation. Avec 56 HRC, le couteau offre un bon équilibre : il reste longtemps tranchant tout en se réaffûtant facilement. Cette dureté convient bien à un couteau qui allie longévité et précision.

Comment nettoyer le couteau d’extérieur ?

Nettoyez de préférence le couteau à la main, à l’eau chaude avec un liquide vaisselle doux. Évitez le lave-vaisselle, qui peut endommager la lame et le manche. Après le nettoyage, séchez soigneusement le couteau et rangez-le dans son étui de protection pour protéger la lame et préserver son tranchant.

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