Sparschäler

Es gibt Küchenutensilien, die man gar nicht als so besonders erachtet. Wenn man sie jedoch braucht und sie sind nicht da, merkt man, wie viel Arbeit sie einem in der Küche überhaupt abnehmen. So ist es auch beim Sparschäler! Bestimmt hast du dir noch nie gedacht: Mensch, ein Sparschäler ist genial. Aber hast du schon einmal Möhren oder Kartoffeln einfach nur mit einem Messer geschält? Mal ehrlich: Ein guter Sparschäler ist eine wirklich große Hilfe in der Küche und erleichtert dir das Schälen vieler Obst- und Gemüsesorten. Und nicht nur das – im Gegensatz zum normalen Messer sorgt er auch dafür, dass wirklich nur die Schale abgeschnitten wird, und nicht auch die Hälfte vom Gemüse im Biomüll landet. Bei kjøk haben wir für dich praktische Modelle zusammengestellt, die deine Küche bereichern. Wähle deinen Favoriten und mach dir das Kochen noch leichter.

Denn ohne scharfe Klinge bringt dir ein Sparschäler gar nichts – außer Frust beim Kochen. Wir möchten, dass du deine Zeit in der Küche genießt. Sogar wenn es um das Schälen von Kartoffeln oder Möhren geht. Deshalb bieten wir dir Sparschäler mit beweglicher Klinge, die aus robustem Edelstahl gefertigt ist. Egal, ob Möhren, Süßkartoffeln oder Zucchini: Damit schälst du dünn und trägst nur wenig vom Gemüse ab. Die Klinge gleitet, sodass du nur wenig Kraft aufbringen musst. Durch das widerstandsfähige Material sind die Küchenhelfer praktisch und spülmaschinenfest – aus rostfreiem Edelstahl. Im Gegensatz zu Sparschäler mit Holzgriff kannst du hier also ganz unkompliziert den Geschirrspüler nutzen und ihn für dich arbeiten lassen, während du die zuvor geschälten Kartoffeln beim Essen genießt.

Bei diesen kleinen Küchenhelfern lohnt sich ein zweiter Blick: Mit der schmalen Klinge kannst du mehr machen als gedacht. Natürlich kannst du ihn ganz normal als Kartoffelschäler nutzen. Durch den ergonomischen Griff und die scharfe Klinge sorgt er dafür, dass du wirklich nur die Schale abschneidest und nicht zu viel Kartoffel. Aber du kannst mit einem modernen Gemüseschäler noch viel mehr machen: Bring das Gemüse damit in Form, bevor du es weiter zubereitest. Statt Gurke, Zucchini oder Möhre mit dem Messer aufwendig zu zerteilen, kannst du viele Gemüsesorten mit dem Schäler einfach in dünne Scheiben schneiden. Ob angebraten, frittiert oder frisch und knackig im Salat: Die dünnen Scheiben sorgen für besonderen Genuss. Es gibt außerdem Sparschäler mit Zacken, die das Gemüse in dünne Streifen schneiden – etwa für Zucchini-Spaghetti oder Karottenstreifen im Coleslaw.

… denn er ist meist nur für das Schälen zuständig. Für das weitere Zerkleinern der Zutaten benötigst du weitere Unterstützung – messerscharf. Deshalb erhältst du bei uns neben den praktischen Schälern auch hochwertige Messer für deine Küche: Vom kleinen Allzweckmesser als Allrounder über Santoku- und Nakirimesser bis zur Knoblauchpresse findest du bei uns viele Helfer für die Verarbeitung von Obst und Gemüse. Erst mit dem Sparschäler die Kartoffeln schälen, dann mit dem Chefmesser längliche Pommes daraus schneiden. Stell dir bei uns im Shop messerscharfe Kombinationen zusammen und mach dir das Kochen noch einfacher. Denn mal ehrlich – eine stumpfe Klinge stört enorm; ganz gleich, ob beim Gurkenschäler oder beim Messer.

Es gibt nicht nur den einen perfekten Sparschäler – deshalb findest du in unserem Sortiment verschiedene Modelle. Welches das richtige für dich ist, hängt vom jeweiligen Einsatzzweck ab. Ein klassischer Kartoffel- oder Karottenschäler ist länglich und besteht aus einem Griff und einer schmalen Klinge. Er ist simpel gestaltet und eine gute Unterstützung beim Schälen. Kartoffelschäler für Linkshänder besitzen meist eine Doppelklinge; so können sie von beiden Seiten verwendet werden. Modelle mit einer quer sitzenden Klinge bieten eine etwas andere Ergonomie. Hier ist wichtig, was dir besser gefällt und welche Handhaltung du beim Schälen bevorzugst. Möchtest du Obst oder Gemüse nicht nur schälen, sondern in Streifen schneiden, bietet dir die Variante mit quer sitzender Klinge durch die Positionierung einen Vorteil und erleichtert das Schneiden.

Obwohl Sparschäler unauffällig in der Küchenschublade sind, wartet hinter ihrer Fassade viel mehr als gedacht. Denn die kleinen Schäler tragen die Schale dünn ab und sorgen dafür, dass du sparst. Während du mit einem Messer nicht nur die Schale vom Apfel schneidest, sondern gleichzeitig auch Fruchtfleisch, bieten dir die besonderen Schäler durch den dünnen Klingenabstand hohes Sparpotenzial: Es wird wirklich nur so viel wie nötig abgetragen – die Schale eben. So bleibt mehr vom Obst oder Gemüse für deinen Genuss. Und die Schalen? Die kannst du einfach im Biomüll entsorgen. Oder noch cleverer: Insbesondere Kartoffelschalen eignen sich hervorragend als Pflanzendünger. Eine etwas leckerere Alternative ist das Weiterverarbeiten zu würzigen Chips. Schalen von Möhren oder Sellerie eignen sich übrigens auch hervorragend als Basis für eine wärmende Gemüsebrühe!