Kurkentrekker: moeiteloos wijn ontkurken

Met de juiste kurkentrekker ontkurk je elke wijnfles moeiteloos – zonder brokkelige kurk. Zo werkt het en hier moet je op letten.

Typen op een rij

Of het nu een vleugelkurkentrekker, een automatisch model of het elegante kelnersmes is – voor elke smaak het juiste gereedschap. Het kelnersmes is de compacte klassieker voor de professional, de vleugelkurkentrekker bijzonder comfortabel, het automatische model het snelst. Ontdek de kurkentrekkers.

De juiste techniek

Snijd eerst de folie netjes onder de rand van de flessenhals af. Draai de spiraal recht en in het midden in de kurk, tot bijna de hele spiraal in de kurk zit, en trek dan gelijkmatig en recht omhoog – zo blijft de kurk heel.

Veelgemaakte fouten

Scheef insteken laat de kurk breken. En wie de spiraal niet diep genoeg indraait, trekt alleen het bovenste stuk los. Bij een brokkelige, oude kurk trek je extra langzaam.

kjøk-tip bij een oude kurk

Brokkelt een oude kurk, draai de spiraal dan niet helemaal door – zo valt er niets in de wijn. Draai het restje in noodgeval voorzichtig los of giet de wijn door een fijne zeef.

Veelgestelde vragen

Welke kurkentrekker is het makkelijkst? Automatische en vleugelmodellen zijn bijzonder comfortabel; het kelnersmes is de compacte klassieker voor de professional.

Hoe voorkom ik kurkkruimels? Recht insteken, de spiraal bijna helemaal indraaien en gelijkmatig trekken.

Wat te doen als de kurk afbreekt? Voorzichtig opnieuw insteken of de wijn door een zeef gieten.

Waarvoor dient het kleine mesje van het kelnersmes? Om de folie netjes door te snijden.

Werkt het ook bij een kunststof kurk? Ja, een stevige spiraal helpt hier goed.

Hoe onderhoud ik de kurkentrekker? Droog houden en de spiraal schoon houden.

Welke past het best thuis? Een vleugel- of automatisch model is comfortabel; onderweg is het kelnersmes handig.

Waarom breekt mijn kurk vaak? Meestal te scheef ingestoken of een erg oude kurk. Meer in onze barcollectie.